東日本大震災 被災地支援チーム SAVE IWATE

2011年3月11日(金)14時46分頃、東日本大震災が発生しました。岩手県の三陸沿岸地域は甚大な被害を受けました。この災害に対し、民間レベルでできる支援活動に取り組みたいと考え、県内在住有志で「SAVE IWATE」を立ち上げました。

三陸和グルミ 料理・お菓子コンテスト

三陸の和グルミ料理コンテスト発表試食会が開催されました。

SAVE IWATE 三陸の和グルミプロジェクトでは今年3月、和グルミ料理レシピコンテストを皆様に呼びかけました。
その結果、日本全国から総計50作品のレシピ応募があり、厳正なる審査を経て
料理部門 菓子部門それぞれ最優秀賞(岩手県知事賞) 優秀賞を決定致しました。

料理部門 最優秀 岩手県知事賞
「クルミと紫蘇のイワテーゼ」
宮城県  高荷さとこ様

優秀賞
「クルミと行者ニンニクのジェノヴァ風ペースト」
岩手県 間澤智子様

菓子部門 最優秀 岩手県知事賞
「和グルミとリンゴのさくさくフロランタン」
大分県 矢部加奈様

優秀賞
「くるみるく」
静岡県 浅井由紀子様

平成24年7月31日、受賞作品の発表試食会を岩手県民情報交流センター アイーナで開催致しました。
日頃から和グルミプロジェクトに御協力頂いている皆様をお招きし、おいしい和グルミ料理とお菓子を堪能致しました。受賞作品はもちろん応募された皆様のレシピはどれもどれも素晴らしいものでした。
またクルミコンテストを開催するにあたり、ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました。

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